10分で簡単にベイクドチーズケーキを作って男の節約!チーズケーキのおいしさの秘訣は混ぜ方にあった!

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私はチーズケーキがスイーツの中で最も優れたものだと思っています。しかし市販のチーズケーキで安いものはおいしくないし、おいしいものはかなり高い。スティックチーズケーキはおいしいもので150円以上します。

簡単手作りベイクドチーズケーキで節約

自分で作ればまあまあおいしいチーズケーキができます。そこで今日もビクドチーズケーキを作っていました(仕事が休みだったので)。

チーズケーキの作り方はいたって簡単です。10分でできます。焼きあがるのは40分かかりますが・・・。冷蔵庫で1時間半冷ませば、合計で2時間半程度で食べられる状態になりました。

しかし混ぜ方次第ではかなりおいしくなることに気づきました。

ベイクドチーズケーキの材料

スティックチーズケーキ12本分の材料は以下です。合計金額は900円なり。一本あたり、75円です。

簡単手作りベイクドチーズケーキで節約、材料代は半額です。

  • クリームチーズ200g・・・・300円
  • 砂糖70g・・・・・15円
  • 生クリーム200g・・・・340円
  • バター20g・・・・・38円
  • 玉子2個・・・・・40円
  • レモン半分・・・・50円
  • 薄力粉大さじ3・・・・10円

男のベイクドチーズケーキの作り方

簡単手作りベイクドチーズケーキの作り方

上記のものをひたすら混ぜ合わせて、クッキングシートを敷いたケーキの型に流し込み、180度のオーブンで40分焼くだけで出来上がり。

熱をとって冷蔵庫で1時間半でおいしいベイクドチーズケーキの出来上がりです。

作り方のここがポイントです

クリームチーズは冷蔵庫から出して柔らかくなるまで待つか、30秒度電子レンジで温めます。そうしないと固くてよく混ぜられません。

まず砂糖と混ぜるときにゆっくりと、しかもなめらかになるまで混ぜわせます。ここが適当だと歯触りがよくないチーズケーキができるようです。泡立て器で混ぜることもできます。

簡単手作りベイクドチーズケーキのおいしい作り方の秘訣は混ぜ方にあった。

レモン汁は種が入らないように網のボール越しに絞り出します。(多めがおいしい)

バターは湯せんで溶かします。

小麦粉は少し多めが好きな人もいます。

クッキングシートは小麦粉を振っておけば、ケーキをはがしやすいです。

絶品、男のチーズケーキ

男のチーズケーキは絶品ですし、味もケーキ屋さんのチーズケーキとほとんど変わりません。しかも、材料費は半分以下です。

どうぞ男のベイクドチーズケーキをお試しあれ。(アマモ)

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