「いちごジャム」極上のジャムを作った。ヨーグルトと一緒で満足度100点のイチゴジャム!しかも節約レシピで!

スポンサーリンク

この時期はやはりイチゴのジャムですね。毎年作っていますが、今年も作ってみました。ヨーグルトのトッピングには最高です。朝活のコーヒーと一緒に楽しんでいます。レシピは定番ですが、ちょっと注意が必要です・・・。

イチゴジャムとヨーグルトは朝活に持ってい

極上イチゴジャムの作り方は?

いまさらイチゴジャムの作り方

イチゴジャムの作り方がこれほど簡単であることは知りませんでした。驚いたのは水がいらないことです。そしてゼラチンなどもりません(普通か?)。またレモンを使うなら、誰でも絶品イチゴジャムを作れることもしって驚くきました。また砂糖を一袋丸ごと入れるなんて初めは信じられませんでした。イチゴジャムは砂糖の塊なんですね。(砂糖を減らすとカビが生えやすくなる)

材料と材料費

イチゴジャム代は合計830円でした。(大びん5個分)

イチゴジャムのレシピと材料

  • イチゴ2kg(4パック)・・・600円(安かったよ!)
  • 砂糖(グラニュー糖)1kg・・・170円
  • レモン2個・・・60円(日本産でかなり安い!)

作り方

作り方はすべて鍋に入れて煮るだけです。あまりにも簡単すぎますので、少しレシピを書きます。

まず水で洗い、イチゴのへたを取ります。妻と一緒にして7分程度で終了。 イチゴジャムのレシピ
鍋にイチゴをいれて、砂糖を丸ごとぶっかけて、レモン汁をいれます、2,3時間待ちます。
(レモンを写真のように入れたら大変です。種が一緒に入ってしまうので、網で越しながら絞り出しましょう。)
イチゴジャムのレシピ
火を掛けてあくを取りながら、煮詰めていきます。 イチゴジャムのレシピ
冷水に、ジャムの汁を落とし込んで、広がらなくなったら、煮込みOKです。 イチゴジャムのレシピ

 

スポンサーリンク

朝活にもってこいのヨーグルトとイチゴジャムとコーヒー!

私の「朝活」は(1)コーヒーとバナナと書きましが、ここ数日はそれにイチゴジャムのヨーグルトが仲間入りしてます。「朝活」に、ここ数日はそれにイチゴジャムのヨーグルトが仲間入りしてます。

コーヒーと一緒に食べればはっきりいって満足度100点満 点です。ちなみに私が最近安くて、美味しいレギュラーコーヒーとして飲んでいるのは、下の写真にあるように、KEYコーヒーの「モーニングブレンド」です。

KEYコーヒーの「モーニングブレンド」はイチゴジャムのお伴だ!

このコーヒとイチゴジャムのヨーグルトで朝活が楽しくなりました。

スポンサーリンク

フォローする

関連記事