電気「たこ焼き器」でトローリたこ焼きレシピ！秘訣の作り方は「お好み焼きの素」を使うことにあり！

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最近妻が無性に友人を招いて「たこパー」（たこ焼きパーティー）を催したいと言っていましたので、人気の電気式のたこ焼き器を取り寄せてトローリたこ焼きを作ってみました。

初回はたこ焼きの定番レシピで作ったのですが、あまりおいしくありませんでした。しかし、2回目は絶品たこ焼きになりました。おいしいたこ焼きの作り方は、小麦粉の代わりに、お好み焼きの素（粉）を使うことにありました。それと水は氷水で・・・。では、

• トローリたこ焼きのレシピとは？
• たこ焼きを上手に焼く方法とは？

トローリたこ焼きのレシピとは？

たこ焼きの作り方（レシピ）と焼き方の中で、かなり有名なものは、ＮＨＫのためしてガッテンで放送されたものですんね。詳しくは たこ焼き大革命  NHKをご覧になってください。それを参考にすると。

材料は4人分

以下の通りです。

• 薄力粉・・・300ｇ
• 玉子・・・3個
• 氷水・・・1Ｌ
• 塩・・・3ｇ
• だしの素・・・小さじ１
• 醤油・・・小さじ2
• ボイル済みのタコ・・・300グラム
• サラダ油・・・少々

上記の材料を混ぜ合わせるのですが、ポイントは水を氷水にするところです。これがトローリたこ焼きにする秘訣の一つです。

お好み焼きの素を使用

上記の材料で一回目のチャレンジしたのですが、あまり味がありませんでした。「だし」が良くなかったのかもしれません。そこで、上記の小麦粉の代わりに、「お好み焼きの素（粉）」を使うとどうでしょう！絶品たこ焼きになり、かなりおいしくなりました。

さて電気式たこ焼き器での上手な焼き方は？トローリたこ焼きになるための秘訣は？

たこ焼きの作り方

では電気式の「たこ焼き器」で実際にトローリたこ焼きを焼いてみます。

電気たこ焼き器に電気を入れて、油を薄く引きます。 その後、たこ焼きの生地を流し込みます。海のような状態です。
すかさず「たこ」を一個づつ入れます。
固まる前に、くしで線を引きます。こうするとたこ焼き一個一個 が離れやすくなり、またひっくり返しやすくなる。
ココかから勝負！ まず串で半分ほどひっくり返します。中が固まる前にそうします。
全体を手早く半分ほどひっくり返します。
次に全体をひっくり返します。こうすることで中が固くなるのを防ぐのです。
そそうすると中がトローリたこ焼きの出来上がりです。（失敗もありますが。）

まとめ

以上のように、たこ焼き器でたこパーをする際には、是非おいしいたこ焼きのレシピで、中がトローリのたこ焼きを焼けるようにしたいものですね。

お勧めたこ焼き器

たこ焼き器を購入する場合は、自宅でたこパーをするか、屋外でたこパーをするかで違っていきます。

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