昨日テレビで、全国展開しているリンガーハットの長崎ちゃんぽん が、経営立て直しのために、野菜をすべて国産にした少し値段の高めの ちゃんぽん で経営立て直しのきっかけをつかめたことが放映されていました。
我が家でも、家計立て直しのために長崎ちゃんぽん を作りました。かなり節約で、野菜と肉たっぷりの具だくさんの長崎ちゃんぽん を235円で作れました。
長崎ちゃんぽんの材料と経費
今日は久々の長崎ちゃんぽんを自分で作ってみました。材料は、一人分でかなり具だくさんです。(嫁は別のものを食べました。なぜ?)
玉ねぎ小一個・・・・・・・・25円
人参ひとかけ・・・・・・・・5円
キャベツ2枚・・・・・・・・・7円
豚肉・・・・・・・・・・・100円
ちゃんぽん麺・・・・・・68円
ラード少々・・・・・・・・・・・3円
ちゃんぽんのつゆ・・・・20円
ちゃんぽんの合計は235円です。ビールは第三のビールで115円でした。長崎ちゃんぽんの野菜たっぷりのものより、500円ほど安いかな?
作り方
まず、肉を炒めて、次に野菜を炒めます。強火で手早く!さらに、水カップ2を入れて、ちゃんぽんのつゆを50cc入れます。(一人前より多めです)3分煮込み、そのごちゃんぽん麺を入れてほぐしながら1分で出来上がりです。
ヒント)冷たいどんぶりに入れると、すぐに冷えますので、どんぶりを予め熱湯で温めておいたら、かなり”アツアツ”の長崎ちゃんぽんを楽しめました。
後はビールと一緒に食べました。最高です。これぞ男の節約だ!(アマモ)
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